菠菜連2年登「最毒蔬菜冠軍」！醫示警「揭清洗3誤區」：洗錯農藥全吃下肚
正確洗法要掌握「沖、泡、流」三字訣：第一步用流動清水沖30秒去除表面髒污，接著浸泡10到15分鐘讓農藥溶出（草莓藍莓只要泡5到10分鐘就好，泡太久會反吸收），最後用小水流持續沖洗30秒，靠水流把殘留物帶走。
圖片來源：今日頭條
不同蔬果洗法也有差異喔！葉菜類要把最外層剝掉，根部跟葉柄交界要特別刷；馬鈴薯、地瓜如果要連皮吃就要刷乾淨；花椰菜切小朵後在水裡晃一晃；草莓記得不要先拔蒂頭，不然會變成農藥的入口。醫師建議大家多樣化飲食、挑當季蔬果，高風險的就削皮或買有機的，養成正確清洗習慣，長期下來對身體負擔會小很多。
圖片來源：復健科 王竣平 醫師 三重板橋 骨科復健 疼痛控制｜臉書
來源：東森新聞
