台灣夏天「神仙級水果」找到了！　今夏大豐收「價格砍半」吃對維他命C補好補滿

水果百百種，但其中有一種在夏季盛產的水果，香甜多汁又營養滿分，更被封為「神仙級水果」！根據《三立新聞網》報導，營養師曾建銘透露，今年這款水果產量大豐收，價格幾乎只有往年的一半！可惜的是，許多人擔心甜度過高、害怕影響血糖或體重而不敢吃，但其實它好處多多，只要「吃對方法」就能享受滿滿的維生素C！

圖片來源：今日頭條

而這款水果就是夏季盛產的「芒果」曾建銘說明，芒果之所以被認為不健康，問題不在水果本身，而是錯誤的食用方式。由於口感好、甜度高，很容易讓人停不下來，但要記得它仍含有醣分，份量控制很重要。切好的芒果丁大約半碗到八分滿飯碗的量，就等於一份水果，小顆愛文約半顆、大顆金煌則約四分之一顆就達標了。

圖片來源：今日頭條

至於怎麼吃才健康？曾建銘分享三種聰明搭配法：第一，以無糖優格為基底，加入芒果丁和無調味堅果，比起高糖布丁更能補充蛋白質；第二，將芒果搭配無糖豆漿打成果汁，增添風味又不會變成糖水；第三，直接把芒果入菜做成沙拉，搭配雞胸肉或蝦仁等優質蛋白質，清爽又沒負擔。

圖片來源：吃對營養所｜建銘營養師＠臉書

圖片來源：今日頭條

不過曾建銘也提醒，有些吃法絕對是地雷，像是芒果加煉乳、冰淇淋、雪花冰，已經不是日常水果而是完整甜點，糖分負擔太大；芒果乾配含糖飲料更容易讓熱量和血糖爆表；吃完豐盛便當後再塞芒果也不適合，如果想當飯後甜點，正餐飯量就要減少，主菜最好選清蒸或烤的。