夏天吃正消暑！他吃西瓜「送醫敗血症亡」 專家搖頭「一習慣致命」：台灣人超愛這樣做
專家特別提醒，切開的西瓜即為生鮮食品，若保存不當容易變成細菌溫床。李斯特菌最可怕之處在於能在「低溫」環境中存活繁殖，即使放入冰箱保鮮也無法完全阻止！想安全享用西瓜，建議購買前先規劃食用量，可考慮選購現切西瓜。
圖片來源：pixaby
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若購買整顆，存放前應先移除保鮮膜，「切除表層果肉」以去除可能的細菌與塑化劑，再切塊分裝入保鮮盒冷藏。切記須在3天內食用完畢，以確保新鮮及安全。千萬別小看一個小小的動作！錯誤的保存方式竟可能讓這清涼美味變成致命危機。
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天啊....很多人都喜歡把西瓜剖半直接挖著吃！要這麼做的話千萬要注意保鮮方式！
來源：EBC news
